Carta de Carta Patio Federal

Patio Federal · Resistencia

Bar de patio con cervezas artesanales, picadas y mesas al aire libre.

Agua saborizada

H2O Manzana 500 cc H2O Naranja 500 cc H2O Pomelo 500 cc

ARS 4.000,00

Aperol Spritz

Cinzano pro spritz, aperol, soda y media rodaja de naranja

ARS 13.000,00

Cappeletis de Boniato y Queso Azul

Con Masa de Morrones

ARS 22.000,00

Carta de Autor

_x000d_ Jaguareté gin heredero, cordial triple RNJ, dash de lima, gasificado en pomelo, bitter cítrico _x000d_ Yarará gin heredero, jarabe de cedrón, dash de lima, agua tónica, bitter de maderas _x000d_ Tatú gin heredero, jarabe de vainilla, y lavanda, dash de zumo de pomelo, infusión de vainilla y clavó de olor, agua tónica, bitter de lavanda _x000d_ Capibá gin heredero, jarabe de campari, cordial de pomelo, zumo de pomelo, zumo de frutos rojos, gasificado en pomelo, bitter de flores japonesas _x000d_ Yetapa gin heredero, jarabe de campari, cordial cítrico NPL, pulpa de mango, dash de lima, agua tónica, bitter de flores jamaiquinas _x000d_ Animal gin heredero, cordial cítrico NPL, pulpa de ananá, dash de naranja, bitter honolulo _x000d_ Carayá gin beefeater, jarabe de salvia y cola de caballo, dash de fernet, zumo de pomelo, dash de lima _x000d_ Pacú gin heredero, jarabe de jazmín y mandarina, zumo de lima, martín bianco, zumo de pomelo, bitter flores hibiscus _x000d_ Dorado ron havana club, brandy o cognac, leche de almendras, zumo de lima, bitter angostura _x000d_ Curiyu ron havanna club, zumo de lima, agua miel, infusión cítrica, soda _x000d_ Yacaré Piré ron havanna club blanco, jarabe de vainilla, zumo de lima, zumo de ananá, trozos de jengibre, bitter de lavanda _x000d_ Lobizón ron havanna club, cordial triple NPL, zumo de naranja, infusión cítrica, bitter cítrico _x000d_ Guazuncho gin heredero, pomelo rosado, tónica, romero _x000d_ Pombero gin heredero, tónica, piel de naranja _x000d_ La Pora gin heredero, aperol, tónica y piel de naranja _x000d_ Lapacho en Flor ron, gin, cinzano blanco, syrup de flores de lapacho rosado _x000d_

ARS 12.000,00

Catena Zapata

más Variedades El Enemigo Malbec $40.000 DV Catena Cabernet - Malbec $28.000 Dv Catena Pinot Noir $28.000 Saint Felicien Malbec $20.000 Saint Felicien Pinot Noir $20.000 Nicasia Grand Blend $19.000 Alamos Dulce Natural $16.000 Nicasia Blend Malbec $16.000 Nicasia Blanc de Blancs $16.000

ARS 16.000,00

Chopp Stella Artois

ARS 6.500,00

Cocktails

Branca Cola, Fernet Branca y Pepsi o Pepsi Black Branca menta Fernet Branca Menta, Seven Up Julep Cynar Cynar, menta, jarabe de azúcar, zumo de pomelo Caipirinha Cachaça, lima, azúcar Caipiroska vodka Smirnoff, limas, azúcar Mojito ron, limón, menta, soda azúcar Daikiri ron, pulpa de frutilla y limón Long island & tea vodka, ron, triple sec, gin, tequila, coca Negroni gin, Cinzano Rosso y campari Negroni Sbagliato Campari, cinzano rosso y vino espumante Gin tonic gin, tónica, limón

ARS 12.000,00

Costilla Banderita

ARS 26.000,00

Ensalada Yapú

Rucula, Toque de Perejil, Morrones Asados, Queso Azul y Nueces con reduccion de Zumo de naranja, aceto y oliva.

ARS 15.000,00

Espumantes

más Variedades Baron B Extra Brut $60.000 Saint Felicien Nature $35.000 Chandon Extra Brut $35.000 Chandon Delice $35.000 Salentein Brut Nature $30.000 Salentein Extra Brut $30.000 Animal Extra Brut $28.000 Nicasia Bulle Doux $25.000

ARS 25.000,00

Frappé Naranja y Arándanos

ARS 6.000,00

Papas Bravas

ARS 7.000,00

Red Bull

Solo, con Jager, Gin o Vodka, vos elegis más Variedades Jager Bomb $12.000 Dragon Gin $10.000 Sandia Gin $10.000 Red Bull $6.000

ARS 6.000,00

Sándwich de bondiola Ahumada

Con queso cheddar, cebolla caramelizada y coleslaw. Acompañado de papas fritas

ARS 21.000,00

Tiramisu

ARS 7.000,00

Whiskys

más Marcas Johnnie Walker Green Label $20.000 Johnnie Walker Black Label $7.500 Johnnie Walker Red Label $4.500 Wild Turkey $7.500 Jameson $4.500

ARS 4.500,00

Zapallo relleno a las brasas

Relleno de verduras y queso. Para compartir

ARS 20.000,00

Chopp Patagonia

ARS 6.500,00

Cinzano Rosso

Hielo en rocas, 70% Cinzano 30% soda, media rodaja de limón

ARS 9.000,00

Ensalada Cesar

Lechuga, parmesano, pollo, crutones y aderezo cesar

ARS 16.000,00

Ernesto Catena

más Variedades Tikal Amorío Blend de Malbec $48.000 Tikal Patriota Malbec - Bonarda $44.000 Animal Malbec $22.000 Padrillos Pinot Noir $20.000 Padrillos Malbec $18.000

ARS 18.000,00

Gaseosas

Pepsi 350 cc Pepsi Black 350 cc Mirinda Naranja 350 cc Paso de los Toros 350 cc

ARS 4.000,00

Hamburguesa Super Animal

a la Parrilla, con Cebolla Caramelizada, Tomate, Huevo, Panceta, Mayonesa y Mucho Cheddar, en Pan de Papa con Papas Fritas

ARS 21.000,00

Hennessy Tonic

Hennessy VS, Jugo de Limon, Tonica y Pepino

ARS 15.000,00

Jugo de naranja

ARS 5.000,00

Kiveve

ARS 6.000,00

Ñoquis Rellenos

ARS 22.000,00

Ojo de Bife

ARS 26.000,00

Provoleta con Cherrys Asados

ARS 13.000,00

Tarta de Ricota

ARS 8.000,00

Agua con o sin gas

Eco de los Andes

ARS 4.000,00

Bondiola

ARS 22.000,00

Cinzano Segundo

Hielo en rocas, 70% Cinzano Segundo, 30% soda, media rodaja de limón

ARS 8.999,00

Citrus Hennesy

Hennesy VS, Jugo de Pomelo, Dash de Campari, Romero Fresco

ARS 14.999,00

Clásica ensalada

Hojas verdes, parmesano, cherrys, sal marina y semillas

ARS 6.000,00

Ensalada de Estacion

Rucula, Remolacha, Mango, Pollo, Queso Brie, Nueces y Dressing de Reduccion de Vino Tinto

ARS 18.000,00

Hamburguesa Clasica

A la parrilla con cheddar, panceta, cebolla caramelizada y mayonesa en pan de papa acompañada de papas fritas

ARS 20.000,00

Limonada

ARS 4.200,00

Luca

más Variedades Domaine Nico Grand Pere Pinot Noir $50.000 Luca Malbec $48.000 Luca Pinot Noir $40.000 La Posta Pinot Noir $18.000 La Posta Fazzio Malbec $18.000 La Posta Rosado $18.000

ARS 18.000,00

Michelob Ultra 473ml

Sin Tacc

ARS 5.000,00

Mollejas a las brasas

Con chutney mango y chimi animal

ARS 19.000,00

Panqueque de Dulce de Leche y Caramelo

ARS 8.000,00

Sorrentinos

Calabaza y Muzza Jamon y Queso

ARS 22.000,00

Coleslaw

Repollo Blanco, Repollo Colorado y Zanahoria rallados con Dressing de Lactones, Oliva y Curry

ARS 6.000,00

Costillar ahumado

ARS 23.000,00

Ensalada Ruperta

Cherrys, Calabaza Asada, Choclo, Huevo, Mix de Verdes, Dressing de Oliva y Aceto

ARS 14.000,00

Licuado de Banana

ARS 6.000,00

Milanesa de Bife de Chorizo con Fetuccini a la crema

ARS 28.000,00

Paraná Jager

Jager, Prosseco, Maracuja y Menta

ARS 14.999,00

Patagonia 740 cc

ARS 15.000,00

Salentein

más Variedades Salentein Numina Malbec $28.000 Salentein Corte de Tintas (cab sauv - malbec - cab franc) $22.000 Salentein Reserva Malbec $20.000 Salentein Reserva Cabernet Franc $20.000 Salentein Reserva Rosado Syrah $20.000 Salentein Reserva Chardonnay $20.000

ARS 20.000,00

Sándwich de Picaña

Mayonesa, queso, tomate, salsa criolla y papas fritas

ARS 21.000,00

Stella 00 Alcohol 330 cc

ARS 5.000,00

Tabla de chorizos artesanales

Con chutney de mango y chimi animal

ARS 22.000,00

Volcán de dulce de leche

ARS 10.000,00

Argento Azul

Sandwich de Entraña a Punto, queso cremoso, queso azul y Mayonesa, acompañado de papas fritas

ARS 22.000,00

Café chico

ARS 3.000,00

Escorihuela Gascón

más Variedades Pequeñas Producciones Malbec $45.000 Pequeñas Producciones Cabernet Franc $45.000 Rosaura Malbec $36.000 Gran Reserva Malbec $30.000 Gran Reserva Chardonnay $30.000 Gran Reserva Rosé $30.000 Escorihuela Gascón Malbec $20.000 Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc $20.000

ARS 20.000,00

Johnnie Highball

ARS 15.000,00

Milanesa Napolitana de Bife de Chorizo

ARS 26.000,00

Papas fritas gratinadas

ARS 12.000,00

Salteado de la Huerta

Hojas de Estacion con Parmesano y un toque de Amor

ARS 10.000,00

Stella Artois 1 lt.

ARS 15.000,00

Vacío ahumado

ARS 23.000,00

Volcán de chocolate

ARS 10.000,00

Argento Criollo

Sandwich de Entraña a punto con queso, salsa criolla y mayonesa acompañado de Papas Fritas

ARS 22.000,00

Bife de Chorizo

300 gr.

ARS 26.000,00

Café Cortado

ARS 3.500,00

Corona 330 cc

ARS 6.500,00

Flan casero

ARS 8.000,00

Heroico y Bravo

Variedades Gran Reserva Malbec $28.000

ARS 28.000,00

Jameson lemon

ARS 12.000,00

Milanesa de Bife de Chorizo

420 gr

ARS 23.000,00

Salchiprovo

ARS 22.000,00

Verduras de Estación grilladas

ARS 6.000,00

Café en jarrito

ARS 4.000,00

Chorizo clásico

ARS 4.000,00

Entraña

ARS 24.000,00

Fabre Montmayou

más Variedades Terruño Malbec $20.000 Terruño Cabernet Franc $20.000 Terruño Chardonnay $20.000 Classic Malbec $16.000

ARS 16.000,00

Mamón en almíbar

Con queso fresco y nueces saladas

ARS 10.000,00

Milanesa de Ternera

ARS 17.000,00

Puré de papas

ARS 6.000,00

Sándwich Animal

Picaña ahumada desmenuzada, provolone, cheddar, muzzarella en pan lactal XL, tostada y sellado a las brasas. Con papas fritas

ARS 22.000,00

Café con leche

ARS 4.500,00

Chivito Especial

Lomito, tomate, queso, panceta, huevo y mayonesa. Acompañado de papas fritas

ARS 22.000,00

Morcilla clásica

ARS 4.000,00

Papas fritas caseras

ARS 7.000,00

Revuelto Gramajo

ARS 17.000,00

Tomahawk

ARS 70.000,00

Waffle de cacao

ARS 8.000,00

Bastones de Muzza

Con Mermelada de Morrones Asados y Albahaca Fresca

ARS 17.000,00

Capuccino

ARS 5.000,00

Hamburguesa Vegetariana

Morrones asados, zucchinis asados, rúcula, hamburguesa de legumbres, queso, huevo a la plancha, cebolla caramelizada

ARS 22.000,00

Pacú

ARS 20.000,00

Pasta Animal

Penne rigate, pollo ahumado, crema secreta Animal, panceta, verdeo y parmesano.

ARS 22.000,00

Waffle de cacao

Con helado de crema y frutos rojos

ARS 8.000,00

Chocotorta

ARS 8.000,00

Fetuccini con salsa a elección

Pesto de Albahaca, Filetto, Bolognesa, Gorgonzola o Crema

ARS 20.000,00

Latte de Chocolate y Avellanas

ARS 5.000,00

Matambrito de cerdo

ARS 20.000,00

Suprema Crispy

Con Salsa de BBQ y reducción de Bourbon

ARS 15.000,00

BBQ ribs

ARS 22.000,00

Latte de Vainilla y Canela

ARS 5.000,00

Pizza Muzzarella

ARS 18.000,00

Rabas

Clasicas Rabas con Salsa Tartara estilo Animal

ARS 30.000,00

Tarta rogel

ARS 8.000,00

Empanada de Carne cortada a Pulso

Tarta bombón

ARS 8.000,00